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Hallo, ich bin Sabine Kocks, Mutter von zwei Kindern und lebe mit meiner Familie in meiner liebenswerten Heimatstadt Rheine. Seit nunmehr 20 Jahren beschäftige ich mich mit dem Thema Wein in all seinen spannenden Facetten. Eher eine Zufallsbegegnung hat mein Interesse am Wein geweckt. Lange Jahre habe ich mich in einem Feinkostgeschäft mit Weinen beschäftigen dürfen und konnte mein Wissen über die Jahre kontinuierlich vertiefen. Zunächst als “Fachberaterin Deutscher Weine” stellte ich fest, wie fasziniert ich von der Welt der Aromen und Weinstile bin.

Mein persönliches AHA-Erlebnis hierzu erfuhr ich in einem Sensorikseminar, das von einem Sommelier-Weltmeister durchgeführt wurde. Jetzt war mir klar – ich bin Weinliebhaberin! Ich war derart begeistert, dass ich unbedingt mehr über Weinbau und Rebsorten lernen wollte. Als leidenschaftliche Marathonläuferin wusste ich, dass es ein langer und disziplinierter Ausbildungsweg werden wird - aber ich wollte mir diesen Lebenstraum unbedingt erfüllen.

Beim Rebenbinden im “Neumagener Rosengärtchen” an der Mosel machte ich meine ersten Erfahrungen mit der harten Winzerarbeit. Winzer - Menschen mit Leidenschaft, die auf Nachhaltigkeit im Weinbau setzen. Für mich eine große Faszination und Bewunderung!

Heute bin ich Sommelière - habe die deutsche Wein- und Sommelierschule in Berlin besucht und festgestellt, dass das Thema Wein bei vielen Menschen Leidenschaft und Lebensglück auslöst.
Ich wünsche mir, dass ich meine “Liebe zum Wein” auch auf Sie übertragen kann.

Ihre Sabine Kocks


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